Zeytinyağı Makale
Zeytinyağı: Doğanın Bizlere Sunduğu Sıvı Altın Özet: Zeytinyağı, tarih boyunca medeniyetler tarafından hem yemeklerde hem de tıbbi amaçlarla kullanılmıştır. Bu makalede, zeytinyağının tarihi, üretimi, sağlık yararları ve kullanım önerileri hakkında bilgi verilmektedir. Anahtar Kelimeler: Zeytinyağı, Akdeniz diyeti, sağlık, antioksidan, üretim. 1. Giriş Zeytinyağı, özellikle Akdeniz bölgesinde yetişen zeytin ağaçlarının meyvelerinden elde edilir. “Sıvı altın” olarak…